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Angew Chem Int Ed Engl ; 55(21): 6285-9, 2016 05 17.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-27062137

RESUMO

The fragile nature of most enzymes is a major hindrance to their use in industrial processes. Herein, we describe a synthetic chemical strategy to produce hybrid organic/inorganic nanobiocatalysts; it exploits the self-assembly of silane building blocks at the surface of enzymes to grow an organosilica layer, of controlled thickness, that fully shields the enzyme. Remarkably, the enzyme triggers a rearrangement of this organosilica layer into a significantly soft structure. We demonstrate that this change in stiffness correlates with the biocatalytic turnover rate, and that the organosilica layer shields the enzyme in a soft environment with a markedly enhanced resistance to denaturing stresses.


Assuntos
Enzimas/metabolismo , Compostos de Organossilício/química , Fosfatase Ácida/química , Fosfatase Ácida/metabolismo , Biocatálise , Enzimas/química , Enzimas Imobilizadas/química , Enzimas Imobilizadas/metabolismo , Galactosidases/química , Galactosidases/metabolismo , Cinética , Microscopia de Força Atômica , Nanopartículas/química , Dióxido de Silício/química
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