Uso da LIPE® como indicador externo na determinação da energia metabolizável de alimentos em frangos de corte / Use of LIPE® as external indicator on the determination of metabolizable energy of broiler chickens feeds

Realizou-se um ensaio metabólico para avaliar a lignina purificada de eucalipto (LIPE®), como indicador na determinação da digestibilidade da energia dos alimentos para frangos de corte. Os tratamentos corresponderam a uma dieta basal e outras oito dietas contendo os alimentos-teste. Os alimentos foram: milho, milho expandido, farelo de soja, farelo de soja expandido, glúten de milho 22 por cento, glúten de milho 60 por cento, farinha de carne e ossos e farinha de penas e vísceras. Os alimentos protéicos e os com menor teor de proteína substituíram 25 e 40 por cento da dieta basal, respectivamente. Foram utilizados 270 pintos de corte, linhagem Ross, de ambos os sexos, dos 21 aos 31 dias de idade. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente ao acaso em esquema fatorial 9×3 (rações × métodos), com três repetições. Os coeficientes de digestibilidade (CD) da energia bruta, os valores da energia metabolizável aparente (EMA) e de energia metabolizável de sete das nove dietas, calculados pelos métodos da coleta total de excretas e dos indicadores de óxido crômico e LIPE®, foram semelhantes. Com os alimentos-teste, farelo de soja expandido e farinha de penas e vísceras, o uso de óxido crômico resultou em CD e valores de EMA mais altos, quando comparado com o uso da LIPE® e da coleta total de excretas que foram semelhantes entre si. Pode-se considerar que a energia metabolizável dos alimentos, calculada pelos três métodos, foram equivalentes. A LIPE® pode ser validada como indicador de digestibilidade da energia dos alimentos em frangos de corte.

A metabolism trial was carried out to evaluate the utilization of LIPE® as an external indicator of energy digestibility in broilers. The treatments included a basal diet and other different eight diets. Corn grain, expanded corn, soybean meal, expanded soybean meal, 22 percent crude protein gluten meal, 60 percent crude protein gluten meal, meat and bone meal and feather and viscera meal, were used. The basal diet was substituted with 40 percent or 25 percent of the feed containing more energy or protein, respectively. Two hundred seventy 21 to 31-day-old both sexes Ross lineage broiler chicks were used. A completely randomized design in a 9x3 factorial arrangement (nine forms of rations x three methods) with three replicates was used. The metabolizable energy of the feeds was calculated by the total fecal collection method and by the indicators methods of chromic oxide and LIPE®. Chromic oxide use resulted in higher values of coefficient of digestibility and apparent metabolizable energy for expanded soybean meal and feathers and viscera meal when compared with the use of LIPE® and total feces collection which there similar between themselves. The results validated the LIPE® as an external energy digestibility index of the feed of broiler chicks evaluated.

Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados dos 96 aos 120kg, selecionados para eficiência de crescimento / Lysine requirements, based on ideal protein concept, for barrows with high genetic potential for growth efficiency, from 96 to 120kg

Determinaram-se as exigências de lisina para suínos machos castrados utilizando-se 50 animais em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco tratamentos (0,5; 0,6; 0,7; 0,8 e 0,9% de lisina total), cinco repetições e dois animais por baia. Adicionaram-se aminoácidos sintéticos para manter o nível de acordo com o perfil da proteína ideal. Houve efeito quadrático dos tratamentos sobre o ganho de peso diário e conversão alimentar. O modelo linear response plateau ajustou-se melhor aos dados de conversão alimentar. Observou-se aumento linear do consumo de lisina diário, espessura de toucinho na 10ª costela e espessura de toucinho na última costela. Não houve efeito sobre o consumo de ração diário, espessura de toucinho no P1, espessura de toucinho no P2, profundidade de lombo, porcentagem de carne magra, taxa de deposição de carne magra diária, rendimento de carcaça, comprimento de carcaça pelo método brasileiro, comprimento de carcaça pelo método americano e sobre o peso e rendimento dos cortes cárneos. Suínos machos castrados de 96 a 120kg, selecionados para eficiência de crescimento, exigiram 0,61% de lisina total, correspondendo ao consumo de 22,74g/dia.

Composicão química, avaliacão físico-química e nutricional e efeito da expansão do milho e do farelo de soja para suínos em crescimento / Chemical composition, physical-chemical and nutritional evaluation and effect of expanded corn and soybean meal on growing swine

Determinaram-se a composicão química e as propriedades físico-químicas, a digestibilidade fecal dos nutrientes e os valores energéticos do milho, do milho expandido, do farelo de soja e do farelo de soja expandido, em suínos em crescimento. Foram feitas análises de rotina (análise proximal) e de energia bruta e análises específicas, como gelatinizacão do amido, nitrogênio insolúvel em detergente ácido, atividade ureática, solubilidade protéica em KOH 0,2 por cento e microscopia eletrônica de varredura. Na determinacão da digestibilidade, usaram-se 20 leitões machos castrados, com peso inicial médio de 33,630n1,011kg, distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repeticões por tratamento. Uma dieta basal foi substituída por 40 por cento dos alimentos energéticos ou por 20 por cento dos protéicos. Nos alimentos expandidos, houve modificacões no perfil químico e nas propriedades físico-químicas que influenciaram a digestibilidade dos nutrientes, em relacão aos alimentos in natura. Ocorreu gelatinizacão do amido, incrementando (P<0,05) a digestibilidade dos extrativos não nitrogenados (ENN) do milho expandido, e reducão (P<0,05) da digestibilidade dos ENN do farelo de soja expandido. Os valores de digestibilidade da matéria seca e da energia do milho expandido e do farelo de soja expandido não foram afetados. Houve acentuada reducão (P<0,05) da digestibilidade da proteína do milho expandido, mas não do farelo de soja expandido (P>0,05). O processo da expansão atuou diferentemente nas avaliacões de laboratório e de digestibilidade dos nutrientes do milho e do farelo de soja expandidos.

Avaliaçäo nutricional do fósforo disponível de quatro fontes de fósforo para suínos em fase de terminaçäo / Nutritional evaluation of available phosphorus from four sources for finishing pigs

O experimento teve como objetivo avaliar a inclusäo de fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre o desempenho de suínos em fase de terminaçäo (60 a 100kg). As fontes avaliadas foram: fosfato bicálcico padräo (FBP), fosfato supertriplo (FST), fosfato monoamônio (FMA) e a consorciaçäo de fosfato bicálcico padräo (80 por cento) com o fosfato de Patos de Minas (FPM - 20 por cento). Foram utilizados 32 leitöes, machos, castrados, mestiços de raça tipo carne, com peso médio de 60kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com 4 tratamentos, com 4 repetiçöes de 2 animais cada. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas adequadas para a fase de terminaçäo. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de raçäo, a conversäo alimentar e o consumo de flúor. Foram observadas diferenças significativas (P<0,05) entre tratamentos somente para ganho de peso e consumo de raçäo. O fosfato supertriplo foi significativamente inferior aos demais fosfatos, apresentando o menor ganho de peso (37,4kg). Porém, näo houve diferença no ganho de peso entre os animais alimentados com os fosfatos FBP (40,45kg), FMA (40,45kg) e a mistura de 20 por cento de FPM e 80 por cento de FBP (45,10kg). Também näo houve diferença no consumo de raçäo em funçäo dos fosfatos FBP (133,91kg), FMA (144,70kg) e da mistura de 20 por cento FPM e 80 por cento de FBP (146,71kg). A conversäo alimentar näo foi afetada pelos fosfatos, variando entre 3,24 e 3,54. O consumo de flúor, diferiu estatisticamente nos quatro tratamentos, sendo maior nos animais alimentados com 20 por cento de FPM (30,80g), seguido do FST (9,24g), FBP (3,65g) e FMA (2,16g). Os níveis de fósforo disponível das fontes avaliadas revelaram-se adequados para suínos em fase de terminaçäo, portanto a adoçäo dos valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos deve ser um critério recomendado nas formulaçöes e raçöes. As fontes de fósforo testadas podem ser recomendadas para utilizaçäo em raçöes de suínos em fase de terminaçäo, ressaltando a indicaçäo da consorciaçäo do fosfato de Patos de Minas com outro fosfato de qualidade superior

Mineralizaçäo óssea com quatro fontes de fósforo na terminaçäo de suínos / Bone mineralization with four phosphorus sources in finishing pigs

Avaliou-se a inclusäo de quatro fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre a mineralizaçäo óssea de suínos em terminaçäo (60 a 100 kg). As fontes avaliadas foram fosfato bicálcico padräo (FBP), superfosfato supertriplo (FST), fosfato monoamônio (FMA) e consorciaçäo de FBP (80 por cento) com fosfato de Patos de Minas (FPM - 20 por cento). Foram utilizados 32 leitöes machos castrados, mestiços de raça tipo carne, com média de peso de 60kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, constituído de quatro tratamentos, com quatro repetiçöes, cada uma com dois animais e um grupo controle de seis animais sacrificados ao início do experimento. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas, adequadas para a fase de terminaçäo. Avaliaram-se os teores de matéria seca, cinzas, cálcio, fósforo, flúor e relaçäo Ca:P dos ossos. Os animais que receberam dietas suplementadas com FBP e FPM apresentaram maior (P<0,05) e menor porcentagem de P nas cinzas ósseas (P<0,05), respectivamente. Maior deposiçäo de flúor nos ossos (P<0,05) ocorreu em suínos alimentados com a dieta suplementada com FPM, em relaçäo aos demais tratamentos. Nos tratamentos com FBP e FMA, os níveis de deposiçäo de F nos ossos foram menores (P<0,05) do que nos tratamentos que usaram FST e 20 por cento de FPM+80 por cento de FBP. As fontes de fósforo avaliadas, nas condiçöes experimentais adotadas, podem ser utilizadas em raçöes de suínos em teminaçäo, ressalvando-se que a indicaçäo do fosfato de Patos de Minas deve ser em associaçäo com outro fosfato de qualidade superior

Efeito do óleo de soja em dietas com diferentes níveis de cálcio sobre a absorçäo e retençäo óssea de cálcio e de fósforo em frangos de corte / Effect of soybean oil in diets with different calcium levels on calcium and phosphorus absorption and bone retention in broiler chickens

Foram utilizados 480 pintos de corte machos da linhagem comercial Avian Farm, distribuídos em quatro tratamentos com quatro repetiçöes, para estudar o efeito da inclusäo de óleo de soja às raçöes de frangos de corte, em sua fase inicial de criaçäo, sobre a absorçäo de cálcio, considerando a deposiçäo de cálcio e fósforo nos ossos aos sete, 14 e 21 dias de idade das aves. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com parcela subdividida, tendo nas parcelas o arranjo fatorial 2 x 2 (dois níveis de óleo x dois níveis de cálcio). Foi observada influência negativa da presença de óleo nas raçöes sobre a retençäo de cálcio e de fósforo nos ossos das aves aos 14 e 21 dias de idade.

Efeito do flúor presente no fosfato de rocha de Araxá sobre a produçäo hepática de AMP-cíclico em frangos de corte / Effect of dietary fluorine from Araxá rock phosphate on the hepatic production of cyclic-adenosine monophosphate in broilers

A produçäo de adenosina 3, 5 - monofosfato cíclico (AMPc) foi avaliada em fatias de fígado de frangos de corte que receberam dieta experimental contendo fosfato bicálcico ou fosfato de rocha de Araxá, com alto teor de flúor, como fonte de fósforo, em dois períodos distintos do 1§ ao 42§ e do 21§ ao 42§ dias de idade. A ingestäo da dieta formulada com fosfato de rocha de Araxá desde o 1§ dia de vida, provocou elevaçäo da produçäo de AMPc no fígado dos frangos de corte. Entretanto a utilizaçäo da mesma dieta a partir do 21§ de idade näo alterou significativamente (P>0,05) a produçäo hepática de AMPc nas aves, sugerindo que a influência da alta ingestäo do flúor presente no fosfato de rocha de Araxá sobre o AMPc hepático dos frangos de corte é dependente da idade em que a administraçäo da dieta é iniciada

Efeitos de fontes lipídicas e níveis de energia digestível sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de marrãs / Effect of lipid sources and digestible energy levels on the productive and reproductive performance of gilts

Avaliaram-se os efeitos das fontes lipídicas (gordura de coco e óleo de soja) e dos níveis de energia digestível (3350; 3450; 3550 e 3650kcal de ED/kg de ração) sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de 64 marrãs da raça Landrace, com peso médio inicial de 58,703±0,26kg. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2 4 e quatro repetições. Não houve interação entre as fontes e os níveis de energia digestível (ED). Ganho diário de peso (GDP), consumo diário de energia (CED) e conversão alimentar (CA) aumentaram de maneira linear (P<0,01) com os níveis de ED das rações. A espessura de toucinho (ET) aumentou (P<0,01), de forma quadrática, em função dos níveis de ED das rações. Não houve efeito dos tratamentos sobre o consumo diário de ração e consumo diário de lisina. Observou-se aumento linear (P<0,01) na idade à puberdade e no número de corpos lúteos em função dos níveis de ED utilizados. O nível de energia digestível não influenciou (P>0,10) o peso à puberdade, número de embriões viáveis, taxa de fertilização e mortalidade embrionária. A utilização de gordura de coco como fonte de energia proporcionou melhores resultados de GDP, enquanto que o óleo de soja foi mais eficiente para aumentar a ET. Marrãs de reposição puras da raça Landrace, que receberam ração controlada dos 60kg de peso à época da primeira cobrição, exigem o nível de 3650kcal de ED/kg de ração, para melhores resultados de desempenho e características reprodutivas, independentemente da fonte de energia utilizada.

Efeito do fósforo disponível de seis fontes de fósforo sobre o crescimento de frangos de corte / Effect of available phosphorus from six phosphorus sources on broiler growth

Com os valores de biodisponibilidade de fósforo (BDP) previamente determinados em três fontes naturais e três industriais, foi realizado um experimento com o objetivo de comparar o desempenho de frangos de corte em crescimento (de um a 28 dias de idade). As fontes naturais foram fosfato Arafértil (FAC), fosfato Goiasfértil (FRG) e fosfato de Patos de Minas (FPM) e as industriais, fosfato bicálcico (FBI), farinha de ossos calcinada (FOC) e fosfato monoamônio (FMA). Foram usados 390 pintos distribuídos em 13 tratamentos experimentais e três repetiçöes de 10 aves (cinco machos e cinco fêmeas), em um delineamento inteiramente casualizado. As aves alojadas em baterias metálicas, receberam água e raçöes experimentais isofosfóricas contendo 0,45 por cento de fósforo disponível oriundo das fontes avaliadas ou do fosfato monosódico como padräo. Somente para ganho de peso houve diferença significativa entre tratamentos, quando as aves receberam FPM para fornecer 100 por cento do fósforo disponível. Näo houve diferença significativa para ganho de peso entre os outros tratamentos, nem para consumo de raçäo e conversäo alimentar semanal, bem como para os teores de cinzas, cálcio e fósforo nos ossos, entre todos os tratamentos. Os fosfatos elaborados apresentaram teor de flúor nos ossos inferior àquele dos fosfatos naturais. Os resultados permitem concluir que o emprego dos fosfatos de rocha na alimentaçäo de frangos de corte requer prévia avaliaçäo das suas BDP e do seu conteúdo de flúor e que o emprego de fosfatos naturais deve ser limitado a níveis que näo resultem em excesso de flúor, prejudicando o desempenho de frangos de corte em crescimento

Biodisponibilidade de cálcio em seis suplementos de fósforo e/ou de cálcio para frangos de corte / Calcium bioavailability of six phosphorous and/or calcium sources for broiler chicks

Determinaram-se os valores de biodisponibilidade de cálcio (BDCa) de seis fontes de fósforo, usando pintos de corte de um a 20 dias de idade, pelo critério do teor de cinzas ósseas, utilizando-se o método da abscissa. Usou-se o carbonato de cálcio (CaCO3) como fonte padräo, cujo cálcio foi considerado 100 por cento disponível, para se obter uma equaçäo de regressäo linear dos teores de cinzas ósseas (Y) em funçäo do consumo de cálcio do CaCO3 (X). As seis fontes de fósforo e seus respectivos valores de BDCa (porcentagem) foram: calcário calcítico, 99,0 fosfato bicálcico, 76,4; farinha de ossos calcinada, 63,0; fosfato bicálcio semidesfluorizado, 40,4; fosfato de Araxá, 17,2 e fosfato de Patos de Minas, 13,2. Conclui-se que: há variaçäo de BDCa entre as fontes de fósforo, observando-se os mais baixos valores nos fosfatos naturais; nas avaliaçöes de fontes de fósforo devem ser determinados os valores de biodisponibilidade de fósforo e de cálcio; o uso de fontes de fósforo para suprir fósforo disponível deve também levar em conta a BDCa; estes resultados sugerem a necessidade de suplementaçäo de cálcio, empregando-se um suplemento de alta BDCa em proporçöes adequadas às fontes avaliadas neste experimento, com especial atençäo ao conteúdo de flúor dos fosfatos de rocha

Biodisponibilidade de flúor em quatro suplementos de fósforo para frangos de corte / Fluorine bioavailability in four phosphorus sources for broiler chicks

Determinaram-se os valores de biodisponibilidade do flúor (BDF) em quatro fontes de fósforo, usando pintos de 1 a 25 dias de idade, pelo critério do teor de flúor nas cinzas ósseas, empregando o método de abscissa. Utilizou-se o fluoreto de sódio como padräo, cujo flúor (F) foi considerado 100 por cento disponível, para se obter uma equaçäo de regressäo linear dos teores de flúor nas cinzas ósseas (Y) em funçäo dos níveis de F adicionados (X). As quatro fontes de fósforo e seus respectivos valores de BDF (por cento) foram: fosfato de Araxá (8,73 por cento P) = 26,42; fosfato de Araxá (10,48 por cento P) = 44,30; fosfato de Araxá (11,76 por cento P) = 38,34, e fosfato de Araxá (12,22 por cento P) = 32,28. Os valores de BDF nos fosfatos de Araxá semiprocessados variaram de 26,42 por cento a 44,30 por cento e aparentemente o nível de tolerância de flúor na dieta de frangos de corte pode ser aumentado em até 100 por cento, quando o flúor da dieta for proveniente de fosfato de Araxá. Concluiu-se que a metodologia utilizada na determinaçäo da BDF é altamente confiável

Biodisponibilidade de cálcio em quatro suplementos de fósforo para frangos de corte / Calcium bioavailability in four sources of phosphorus for broiler chicks

Determinaram-se os valores de biodisponibilidade do cálcio (BDCa) em quatro fontes de fósforo semiprocessadas, usando pintos de corte, pelo critério do teor de cinzas ósseas e método da abscissa. Utilizou-se o calcário calcítico como padräo, cujo cálcio (Ca) foi considerado 100 por cento disponível, obtendo-se uma equaçäo de regressäo linear dos teores de cinzas ósseas (Y) em funçäo dos níveis de Ca adicionados (X). As quatro fontes de fósforo e seus valores de BDCa (por cento) foram: fosfato de Araxá (8,73 por cento P) = 110,49; fosfato de Araxá (10,48 por cento P) = 51,31; fosfato de Araxá (11,76 por cento P) = 108,67 e fosfato de Araxá (12,22 por cento P) = 50,65. A BDCa nos fosfatos de Araxá semi-processados é variável e pode ser usada na formulaçäo de dietas de frangos de corte

Valor nutritivo do milho BR-451 e do milho comum para leitöes da raça Piau e mestiços Landrace e Large White em crescimento / Nutritive value of BR-451 and normal corns for Piau breed and Landrace vs. Large White crossbred growing pigs

Dois experimentos de digestibilidade foram realizados, utilizando-se 18 leitöes machos, castrados, da raça Piau, no experimento I e 18 mestiços das Landrace x Large White (LDxLW) no experimento II, com o objetivo de determinar e comparar os valores nutritivos do milho BR-451 e do milho comum, em termos de digestibilidade dos seus nutrientes. Animais de ambos os grupos apresentaram peso médio inicial de 27 kg. Näo houve interaçäo (P>0,05) entre grupos e variedades de milho para os coeficientes de digestibilidade (CD) da matéria seca, proteína bruta e energia bruta das raçöes experimentais. Tampouco houve diferença significativa (P>0,05) entre os CD das variedades de milho ou entre grupos. No balanço da energia e do nitrogênio, näo houve interaçäo significativa (P>0,05) de grupos x variedades, indicando que, também nestes aspectos, ambos os milhos podem ser igualmente utilizados por suínos em crescimento da raça Piau ou mestiços LDxLW

Efeito do nível de energia digestível no desempenho de suínos da raça Piau nas fases de crescimento e terminaçäo / Digestible energy levels on performance of growing-finishing Piau pigs

Estudou-se o efeito de níveis de energia digestível (ED) sobre o desenvolvimento ponderal, consumo e conversäo alimentar de suínos da raça Piau, dos 12 aos 85 kg de peso vivo. O experimento utilizou 32 machos castrados e 32 fêmeas, recebendo quatro níveis de energia (3.100, 3.250, 3.400 e 3.550 kcal ED/kg), em raçöes fareladas e isoprotéicas por faixa de peso. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso, com quatro níveis de energia, dois sexos e dois animais por parcela, em arranjo fatorial. O ganho de peso diário e a conversäo alimentar aumentaram (P<0,05) proporcionalmente ao aumento do nível de energia, até o limite de 3.400 kcal ED/kg, quando se estabilizaram. Näo houve diferença entre machos castrados e fêmeas em quaisquer das variáveis estudadas, assim como näo houve interaçäo entre sexo e nível de energia. O padräo de resposta do porco tipo banha à variaçäo do nível de energia da dieta mostrou-se semelhante ao relatado para suínos tipo carne. O melhor desempenho do porco Piau foi obtido com a concentraçäo de 3.400 kcal ED/kg de raçäo

Digestibilidade aparente dos fenos de rami (Boehmeria nivea, G.), guandu (Cajanus cajan, L.), soja perene (Glycine wightii, V.) e da palha de feijäo (Phaseolus vulgaris, L) em coelhos na fase de crescimento / Apparent digestibility of ramie hay (Boehmeria nivea, G), pigeon pea hay (Cajanus cajan, L.), perennial soybean hay (Glycine wightii, V.) and bean husk (Phaseolus vulgaris, L.) on growing rabbits

Determinaram-se a composiçäo química, a digestibilidade aparente dos nutrientes e os valores energéticos do feno de rami (FR), feno de guandu (FG), feno de soja perene (FSP) e palha de feijäo (PF) para coelhos em crescimento. No ensaio biológico foram distribuídos 20 coelhos machos da raça Nova Zelândia Branca, em 20 gaiolas de metabolismo, segundo um delineamento inteiramente ao acaso, em cinco tratamentos e quatro repetiçöes. Os tratamentos constaram de cinco dietas, sendo uma basal e quatro dietas experimentais, em que as forragens avaliadas aubstituíram 40 por cento da dieta basal em referência à matéria seca. Adotou-se o sistema de coleta total de fezes de cada animal. Os coeficientes aparentes da digestibilidade (por cento) da MS, PB, FB, EE, ENN e EB do feno de rami foram, respectivamente, 49,80; 59,49; 22,78; 36,14; 63,04 e 47,93; de feno de guandu, na mesma ordem de citaçäo, foram 24,00; 25,64; 27,41; 32,26; 20,98 e 24,62; do feno de soja perene, 34,22; 46,38; 8,34; 85,27; 62,71 e 33,68; e da palha de feijäo 30,24; 54,41; 28,00; 60,16; 39,22 e 27,58. Os resultados revelam que os alimentos testados foram utilizados diferentemente pelos coelhos, provavelmente, devido às particularidades químicas da parede celular vegetal

Avaliaçäo de fontes de fósforo para frangos de corte em crescimento, considerando-se o fósforo disponível / Phosphorus sources evaluation, using their available phosphorus, for broiler chicks

O experimento teve como objetivo avaliar a inclusäo de fontes de fósforo (P), considerando-se seu fósforo disponível, sobre o desempenho de frangos de corte em fase de crescimento (0-24 dias de idade). As fontes avaliadas foram: fosfato bicálcico Mitsui-Padräo (FBM), farinha de ossos calcinada (FOC), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio (MAP), fosfato Patos de Minas (FPM), fosfato natural de Araxá (FNA), fosfato semidesfluorizado (FSD) e fosfato bicálcico Ipiranga (FBI). Foram utilizados 4.000 pintos de um dia, näo sexados, de uma linhagem de corte, distribuídos ao acaso, em 10 tratamentos com quatro repetiçöes de 100 aves cada. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas adequadas para a fase de crescimento. avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de raçäo, a conversäo alimentar e a mortalidade. Pelo teste de Tukey foram observadas diferenças (P<0,05) entre tratamentos somente para ganho de peso e consumo de raçäo. Os fosfatos naturais (FNA e FPM) apresentaram os menores valores de ganho de peso e consumo de raçäo. A utilizaçäo de valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos mostrou ser um critério eficiente e recomendável para o cálculo de raçöes para frangos de corte e o flúor presente nas fontes de P, possivelmente, interferiu no desempenho das aves; as fontes de fósforo com alto teor de flúor näo devem ser utilizadas para näo prejudicar o desempenho de frangos de corte em crescimento

Disponibilidade de fósforo de fontes inorgânicas para frangos de corte / Phosphorus availability from inorganic sources for broiler chick

Utilizaram-se 440 pintos machos, de uma linhagem de corte, distribuídos ao acaso em 11 tratamentos experimentais com quatro repetiçöes de 10 aves cada, por um período de 17 dias, para determinar a disponibilidade biológica do fósforo (BDP) de sete fontes. Quatro tratamentos (T1, T2, T3, T4) nos quais se utilizou o fosfato bicálcico Ipiranga como padräo, cujo fósforo (P) foi considerado 100 por cento, destinaram-se à obtençäo de uma curva-padräo, relacionando-se o ganho de peso (Y)com teores de P adicionados (X) a uma dieta básica, resultando na equaçäo Y=186,36+905X (R elevado ao quadrado=0,94). Os demais tratamentos corresponderam à adiçäo de 0,20 por cento de P à dieta básica a partir das seguintes fontes: farinha de ossos calcinada (FOC), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio - (MAP), fosfato Patos de Minas (FPM), fosfato natural de Araxá (FNA) e fosfato semidesfluorizado (FSD). Os valores de BDP de cada fonte, estimados pelo critério do ganho de peso e calculados pelo método da abcissa foram: FSS, 79,2; FST, 103,8; DAP, 138,9; MAP, 105,6; FPM, 67,5; FNA, 67,8 e FSD, 82,8. Os resultados sugerem que devem ser considerados os valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos empregados na formulaçäo de raçöes de frangos de corte, para efeitos do ajuste do fósforo disponível, e que os fosfatos naturais FPM e FNA, que apresentaram as piores biodisponibilidades, devem ser avaliados cuidadosamente antes de suas inclusöes à dieta

Biodisponibilidade de fósforo para aves e suínos: teor de cinzas ósseas e atividade da fosfatase alcalina / Phosphorus bioavailability for chicks and pigs based on bone ash content and alkaline phosphatase activity

Realizaram-se dois experimentos com objetivos de determinar e comparar a biodisponibilidade de fósforo (BDP), em fontes de fósforo (P), através das cinzas ósseas (TCO) de frangos de corte (fêmur) e de leitöes (terceiro e quarto metacarpos), e avaliar a atividade da fosfatase alcalina no soro (AFAS), como meio de determinar a BDP em leitöes, tendo o fosfato bicálcico (FBP) como padräo. No experimento I, utilizaram-se 312 pintos de um dia para determinar as BDP (porcentagem) de nove fontes, calculadas pelo método da abscissa, que foram: fosfato monoamônio (FMA) = 114,7, superfosfato triplo (SFT) = 119,5, fosfato natural Patos de Minas (FPM) = 42,5, farinha de ossos calcinada (FOC) = 77,9, fosfato bicálcico I (FBI) = 99,2, fosfato semidesfluorizado (FSD) = 62,4, fosfato natural de Araxá (FNA) = 57,8, fosfato diamômio (FDA ) = 119,8, superfosfato simples (SFS) = 82,6. No experimento II, utilizaram-se 32 leitöes, avaliando-se a BDP de quatro fontes, cujos valores (porcentagem) foram: FMA = 109,0; SFT = 109,0; FPM = 95,4 e FOC = 100,0. Concluiu-se que a BDP variou entre as fontes de P; valores de BDP obtidos com uma espécie näo se aplicam à outra; a AFAS näo foi proporcional aos níveis de P; houve queda na AFAS, do 21§ para o 34§ dia; a AFAS näo se revelou um método adequado para a determinaçäo da BDP para suínos

Disponibilidade biológica de fósforo de cinco fontes alternativas de fósforo para leitöes recém-desmamados / Phosphorus biological availability in five alternative phosphorus sources for weanling pigs

Utilizaram-se 48 leitöes mestiços, machos castrados, com peso médio inicial entre sete e 12kg e peso médio final de 29,750kg, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com oito tratamentos e seis repetiçöes, com o objetivo de determinar a disponibilidade biológica de fósforo (DBP) de cinco fosfatos. Para os cálculos das DBP (porcentagem), usou-se o critério do teor de cinzas ósseas (TCO) e o método da abscissa. Como referência padräo, usou-se o fosfato bicálcico comercial, grau alimentar de boa qualidade, cujo fósforo foi considerado 100 por cento disponível. Este foi adicionado nos níveis de 0,0 por cento, 0,1 por cento e 0,2 por cento, obtendo-se uma equaçäo de regressäo (Y = 44,1083 + 52,3170X; R ao quadrado = 0,8072) dos TCO (Y) em funçäo dos níveis de fósforo disponível padräo adicionados (X) a uma dieta básica pobre em fósforo. Ao final de 38 dias, todos os animais foram abatidos para colheita das amostras ósseas (metacarpos) para as determinaçöes dos TCO. Os fosfatos estudados e seus respectivos valores de DBP (porcentagem) foram: superfosfato simples = 79,15; superfosfato triplo = 101,33; fosfato de Patos de Minas = 72,27; fosfato semidesfluorizado = 20,16 por cento e fosfato monoamônio = 93,81. Concluiu-se que: a DBP variou entre as fontes; é desaconselhado o uso dos fosfatos semidesfluorizado na alimentaçäo de leitöes, os fosfatos bicálcico padräo e monoamônio podem ser indicados na formulaçäo de raçöes de leitöes

Biodisponibilidade relativa de fósforo em seis fontes industriais e naturais para frangos de corte / Phosphorus availability in six phosphorus sources for chickens

Usando pintos de corte de um a 21 dias de idade, determinou-se a biodisponibilidade de fósforo (BDP) de seis fontes de fósforo, sendo três industriais - fosfato bicálcio (FBI), farinha de ossos calcinada (FOC) e fosfato monoamônio (FMA) - e três naturais - fosfato acidulado (FAC), fosfato concentrado de rocha de Goiás (FRG) e fosfato de Patos de Minas (FPM), tendo-se o fosfato monosódico (NaH2PO4.H2O) como padräo ou referência. Os valores de BDP foram obtidos pelos critérios do ganho de peso, teor de cinzas ósseas, teores de cálcio e de fósforo nos ossos, aplicando-se os métodos da abscissa e o da relaçäo dos coeficientes de inclinaçäo da curva de regressäo múltipla (slope ratio). O valor médio das BDP dos fosfatos industriais foi 76 por cento superior ao dos naturais, independentemente dos parâmetros considerados e métodos de cálculos aplicados. Os valores médios (porcentagem), considerando todos os critérios e métodos foram: FBI=96,9; FOC=92,1; FMA=103,3; FA=63,1; FRG=55,0; FPM=47,5. Sugere-se a necessidade de métodos mais precisos de avaliaçäo da BDP, bem como de mensuraçöes dos efeitos do flúor presente sobre a BDP das fontes de fósforo de interesse na alimentaçäo animal