Analysis of two drying methods on the yield and activity of sulfated polysaccharides extracted from Halymenia sp (Rhodophyceae) / Análise de dois métodos de secagem sobre o rendimento e atividade de polissacarídeos sulfatados extraídos da rodofícea Halymenia sp

ABSTRACT

Sulfated polysaccharides (SPs) have attracted growing interest for various biotechnological applications. We evaluated the efficiency of two methods of drying SPs (M I and II) extracted from Halymenia sp Rhodophyceae in order to compare the yield, purification and anticoagulant activity. The total SPs (TSPs) were first extracted with papain in 100 mM sodium acetate (pH 5.0) containing cysteine and EDTA (5 mM). The TSPs obtained were dried in an oven (M I) or lyophilized (M II) and then examined by ion exchange chromatography (DEAE-cellulose) using the NaCl gradient technique. The fractions were analyzed by 0.5% agarose gel electrophoresis and the in vitro anticoagulant activity was evaluated by the activated partial thromboplastin time test using normal human plasma and compared to heparin (HEP) (193.00 IU mg-1). There was a difference in TSP yield of 19.05% and similar chromatographic SP profiles. Electrophoresis revealed fractions with distinct resolutions. The fractions eluted with 0.75 M of salt (M I and II) were the most active, measuring 27.40 and 72.66 IU mg-1, respectively, when compared to HEP. Therefore, obtaining SP with anticoagulant activity from Halymenia sp. is more efficient by freeze-drying.

RESUMO

Os polissacarídeos sulfatados (PS) têm despertado interesse crescente para diversas aplicações em biotecnologia. Avaliou-se a eficiência de duas metodologias de secagem de PSs (M I e II) extraídos da rodofícea Halymenia sp. a fim de se comparar o rendimento, a purificação e a atividade anticoagulante. Inicialmente, os PS totais (PSTs) foram extraídos com papaína em tampão acetato de sódio 100 mM (pH 5,0) contendo cisteína e EDTA (5 mM). Os PSTs foram secados em estufa (M I) ou liofilizados (M II), seguido por cromatografia de troca iônica (DEAE-celulose) utilizando um gradiente de NaCl. As frações foram analisadas por eletroforese em gel de agarose a 0,5% e a atividade anticoagulante "in vitro" avaliada por meio do teste do tempo de tromboplastina parcial ativada usando plasma humano normal e comparadas à heparina (HEP) (193.00 UI mg-1). Verificaram-se diferença no rendimento de PSTs (19,05%) e semelhantes perfis cromatográficos de PS, revelando, por eletroforese, frações de PS distintas em grau de resolução entre os métodos. As frações eluídas com 0,75 M de sal (M I e II) foram as mais ativas, com valores de atividade da ordem de 27,40 e 72,66 UI mg-1, respectivamente, em relação à HEP. Portanto, a secagem por liofilização seria uma forma mais eficaz na obtenção de PSs com atividade anticoagulante de Halymenia sp.