Higiene de alimentos e as necessidades contemporâneas / Hygiene of victuals and the contemporary needs
Hig. aliment
; 14(74): 13-16, jul. 2000. graf
Article
em Pt
| LILACS
| ID: lil-265354
Biblioteca responsável:
BR526.1
RESUMO
Toda evoluçäo pressupöe o bem-estar da humanidade. No setor alimentar näo poderia ser diferente, uma vez que se trata de uma necessidade diária de todos os seres vivos. A manutençäo da integridade, capacidade e higidez depende da ingestäo diária de alimentos quantitativa e qualitativamente adequados, saudáveis e que näo coloquem em risco a saúde do consumidor.
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Higiene dos Alimentos
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2000
Tipo de documento:
Article