Listeria monocytogenes y listeriosis humana, una enfermedad transmitida por alimentos. Revisión de la literatura / Listeria monocytogenes and human listeriosis, a food borne pathogen: review of the literature
Prensa méd. argent
; 95(1): 26-34, mar. 2008.
Article
em Es
| LILACS
| ID: lil-506180
Biblioteca responsável:
AR392.1
RESUMEN
Listeria monocytogenes es una bacteria que causa una enfermedad que se transmite a través de los alimentos conocida como listeriosis. La bacteria es capaz de sobrevivir en condiciones medio ambientales adversas como la sequedad del suelo y las altas concentraciones salinas...Efectuamos una revisión de las características clínicas y epidemiológicas de varios brotes producidos por Listria monocytogenes.
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Controle de Doenças Transmissíveis
/
Parasitologia de Alimentos
/
Listeria monocytogenes
Limite:
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Prensa méd. argent
Assunto da revista:
MEDICINA
Ano de publicação:
2008
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Argentina