[Enrichment of wheat flour with sunflower and soya flour for bakery products]. | Arch Latinoam Nutr;26(3): 353-64, 1976 Sep. | MEDLINE

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[Enrichment of wheat flour with sunflower and soya flour for bakery products]. / Enriquecimiento de la harina de trigo con harinas de soja y girasol para la obtencion de productos de panaderia

Sambucetti, M E; de Scicli, G G; Sanahuja, J C.

Arch Latinoam Nutr ; 26(3): 353-64, 1976 Sep.

Article em Es | MEDLINE | ID: mdl-1034469

Assuntos

Farinha/análise; Alimentos Fortificados; Glycine max; Triticum; Aminoácidos/análise; Argentina; Proteínas Alimentares/análise; Humanos; Lactente; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente; Necessidades Nutricionais

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glycine max / Triticum / Alimentos Fortificados / Farinha Limite: Humans / Infant País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 1976 Tipo de documento: Article

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glycine max / Triticum / Alimentos Fortificados / Farinha Limite: Humans / Infant País/Região como assunto: America do sul / Argentina Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Ano de publicação: 1976 Tipo de documento: Article