Citrate utilization in milk by Leuconostoc cremoris and Streptococcus diacetilactis.
J Dairy Res
; 42(1): 139-46, 1975 Feb.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-1173068
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Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Streptococcus
/
Citratos
/
Leite
/
Leuconostoc
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Dairy Res
Ano de publicação:
1975
Tipo de documento:
Article