Anti-oxidant properties of N-acetyl-L-cysteine do not improve the immune resistance of mice fed dietary lipids to Listeria monocytogenes infection.

Puertollano, M A; de Pablo, M A; Alvarez de Cienfuegos, G

Puertollano, M A; de Pablo, M A; Alvarez de Cienfuegos, G.

Afiliação

Puertollano MA; Unit of Microbiology, Department of Health Sciences, Faculty of Experimental Sciences, University of Jaén, Unit of Microbiology, E-23071 Jaén, Spain.

Clin Nutr ; 22(3): 313-9, 2003 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12765672

Assuntos

Acetilcisteína/farmacologia; Gorduras na Dieta/administração & dosagem; Sequestradores de Radicais Livres/farmacologia; Listeria monocytogenes/fisiologia; Listeriose/imunologia; Acetilcisteína/administração & dosagem; Animais; Antioxidantes/administração & dosagem; Antioxidantes/farmacologia; Aderência Bacteriana/efeitos dos fármacos; Sequestradores de Radicais Livres/administração & dosagem; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; Listeria monocytogenes/crescimento & desenvolvimento; Listeria monocytogenes/imunologia; Listeriose/epidemiologia; Masculino; Camundongos; Camundongos Endogâmicos BALB C; Distribuição Aleatória; Espécies Reativas de Oxigênio/metabolismo; Baço/citologia; Baço/microbiologia

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Acetilcisteína / Gorduras na Dieta / Sequestradores de Radicais Livres / Listeriose / Listeria monocytogenes Limite: Animals Idioma: En Revista: Clin Nutr Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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