[Estimation of daily intake of phenols in hospital meal samples]. | Shokuhin Eiseigaku Zasshi;45(6): 339-43, 2004 Dec. | MEDLINE

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[Estimation of daily intake of phenols in hospital meal samples].

Higuchi, Masayuki; Miyata, Daisuke; Kawamura, Seiji; Ueda, Eiichi; Imanaka, Masaaki; Tonogai, Yasuhide.

Afiliação

Higuchi M; Kitakyushu City Institute of Environmental Sciences, Fukuoka, Japan.

Shokuhin Eiseigaku Zasshi ; 45(6): 339-43, 2004 Dec.

Article em Ja | MEDLINE | ID: mdl-15794093

Assuntos

Poluentes Ambientais/análise; Estrogênios não Esteroides/análise; Análise de Alimentos; Contaminação de Alimentos/análise; Hospitais; Fenóis/análise; Manipulação de Alimentos; Plásticos/efeitos adversos

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Contaminação de Alimentos / Poluentes Ambientais / Estrogênios não Esteroides / Análise de Alimentos / Hospitais Idioma: Ja Revista: Shokuhin Eiseigaku Zasshi Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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