Speciation of phytate ion in aqueous solution. Sequestering ability toward mercury(II) cation in NaClaq at different ionic strengths.

De Stefano, Concetta; Milea, Demetrio; Porcino, Nunziatina; Sammartano, Silvio

De Stefano, Concetta; Milea, Demetrio; Porcino, Nunziatina; Sammartano, Silvio.

Afiliação

De Stefano C; Dipartimento di Chimica Inorganica, Chimica Analitica e Chimica Fisica, Università di Messina, Salita Sperone 31, I-98166 Messina (Vill. S. Agata), Italy.

J Agric Food Chem ; 54(4): 1459-66, 2006 Feb 22.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16478274

Assuntos

Mercúrio/química; Ácido Fítico/química; Cloreto de Sódio/química; Água; Cátions; Concentração de Íons de Hidrogênio; Concentração Osmolar; Ácido Fítico/análise; Prótons; Soluções

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácido Fítico / Água / Cloreto de Sódio / Mercúrio Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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