Reconstituted micelle formation using reduced, carboxymethylated bovine kappa-casein and human beta-casein.
Protein J
; 25(5): 352-60, 2006 Jul.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-16947075
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Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Caseínas
/
Quelantes
/
Micelas
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Protein J
Assunto da revista:
BIOQUIMICA
Ano de publicação:
2006
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Estados Unidos