Reconstituted micelle formation using reduced, carboxymethylated bovine kappa-casein and human beta-casein.

Sood, Satish M; Lekic, Tim; Jhawar, Harbir; Farrell, Harold M; Slattery, Charles W

Sood, Satish M; Lekic, Tim; Jhawar, Harbir; Farrell, Harold M; Slattery, Charles W.

Afiliação

Sood SM; Department of Biochemistry and Microbiology, Biochemistry Division School of Medicine,, Loma Linda University, Loma Linda, CA 92350, USA. ssood@llu.edu

Protein J ; 25(5): 352-60, 2006 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16947075

Assuntos

Caseínas/química; Quelantes/química; Micelas; Amiloide/biossíntese; Animais; Cálcio/farmacologia; Caseínas/metabolismo; Bovinos; Quelantes/metabolismo; Humanos; Metilação; Nefelometria e Turbidimetria; Oxirredução; Temperatura

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Caseínas / Quelantes / Micelas Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Protein J Assunto da revista: BIOQUIMICA Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

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