Methodologic considerations in the measurement of glycemic index: glycemic response to rye bread, oatmeal porridge, and mashed potato.

Hätönen, Katja A; Similä, Minna E; Virtamo, Jarmo R; Eriksson, Johan G; Hannila, Marja-Leena; Sinkko, Harri K; Sundvall, Jouko E; Mykkänen, Hannu M; Valsta, Liisa M

Hätönen, Katja A; Similä, Minna E; Virtamo, Jarmo R; Eriksson, Johan G; Hannila, Marja-Leena; Sinkko, Harri K; Sundvall, Jouko E; Mykkänen, Hannu M; Valsta, Liisa M.

Afiliação

Hätönen KA; Department of Health Promotion and Chronic Disease Prevention and of Health and Functional Capacity, the National Public Health Institute, Helsinki, Finland.

Am J Clin Nutr ; 84(5): 1055-61, 2006 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17093157

Assuntos

Glicemia/metabolismo; Carboidratos da Dieta/metabolismo; Índice Glicêmico; Insulina/sangue; Adulto; Área Sob a Curva; Avena; Capilares; Estudos Cross-Over; Feminino; Índice Glicêmico/fisiologia; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Valores de Referência; Secale; Solanum tuberosum; Veias

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glicemia / Carboidratos da Dieta / Índice Glicêmico / Insulina Tipo de estudo: Clinical_trials / Prognostic_studies Limite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Am J Clin Nutr Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Finlândia

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