Inhibition of lipid accumulation and lipid body formation in oleaginous yeast by effective components in spices, carvacrol, eugenol, thymol, and piperine.

Kimura, Kazuyoshi; Yamaoka, Masakazu; Kamisaka, Yasushi

Kimura, Kazuyoshi; Yamaoka, Masakazu; Kamisaka, Yasushi.

Afiliação

Kimura K; Lipid Engineering Research Group, Institute for Biological Resources and Functions, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology, Tsukuba, Ibaraki, Japan. kykimura@ni.aist.go.jp

J Agric Food Chem ; 54(10): 3528-34, 2006 May 17.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19127720

Assuntos

Alcaloides/farmacologia; Benzodioxóis/farmacologia; Eugenol/farmacologia; Metabolismo dos Lipídeos/efeitos dos fármacos; Lipomyces/metabolismo; Monoterpenos/farmacologia; Piperidinas/farmacologia; Alcamidas Poli-Insaturadas/farmacologia; Timol/farmacologia; Cimenos; Hipolipemiantes/farmacologia; Lipídeos/biossíntese; Extratos Vegetais/farmacologia; Especiarias; Triglicerídeos/análise

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Piperidinas / Timol / Eugenol / Monoterpenos / Alcaloides / Benzodioxóis / Metabolismo dos Lipídeos / Alcamidas Poli-Insaturadas / Lipomyces Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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