Effect of growth time on the surface and adhesion properties of Lactobacillus rhamnosus GG.

Deepika, G; Green, R J; Frazier, R A; Charalampopoulos, D

Deepika, G; Green, R J; Frazier, R A; Charalampopoulos, D.

Afiliação

Deepika G; Department of Food Biosciences, The University of Reading, PO Box 226, Whiteknights, Reading RG6 6AP, UK. d.charalampopoulos@reading.ac.uk

J Appl Microbiol ; 107(4): 1230-40, 2009 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19486400

Assuntos

Aderência Bacteriana/fisiologia; Proteínas de Bactérias/análise; Lactobacillus/fisiologia; Proteínas de Membrana/análise; Células CACO-2; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida; Humanos; Interações Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Lactobacillus/química; Lactobacillus/crescimento & desenvolvimento; Potenciais da Membrana; Probióticos; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier; Propriedades de Superfície

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Bactérias / Aderência Bacteriana / Lactobacillus / Proteínas de Membrana Limite: Humans Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Reino Unido

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