Improved production of various polyunsaturated fatty acids through filamentous fungus Mortierella alpina breeding.

Sakuradani, Eiji; Ando, Akinori; Ogawa, Jun; Shimizu, Sakayu

Sakuradani, Eiji; Ando, Akinori; Ogawa, Jun; Shimizu, Sakayu.

Afiliação

Sakuradani E; Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Kitashirakawa, Kyoto 606-8502, Japan.

Appl Microbiol Biotechnol ; 84(1): 1-10, 2009 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19565237

Assuntos

Ácidos Graxos Insaturados/biossíntese; Microbiologia Industrial; Mortierella/metabolismo; Ácidos Graxos Dessaturases/genética; Ácidos Graxos Dessaturases/metabolismo; Ácidos Graxos Insaturados/química; Proteínas Fúngicas/genética; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Engenharia Genética; Mortierella/química; Mortierella/enzimologia; Mortierella/genética

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Microbiologia Industrial / Mortierella / Ácidos Graxos Insaturados Idioma: En Revista: Appl Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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