Hiperlipidemias/prevenção & controle; Hipolipemiantes/uso terapêutico; Fitoterapia; Óleos de Plantas/uso terapêutico; Brotos de Planta/química; Poaceae/química; Animais; Colesterol/análise; Colesterol/sangue; Colesterol/metabolismo; Dieta Aterogênica; Relação Dose-Resposta a Droga; Fígado Gorduroso/patologia; Fezes/química; Hiperlipidemias/sangue; Hiperlipidemias/tratamento farmacológico; Hiperlipidemias/patologia; Lipídeos/análise; Lipídeos/sangue; Lipídeos/química; Fígado/química; Fígado/patologia; Masculino; Tamanho do Órgão/efeitos dos fármacos; Fitosteróis/análise; Fitosteróis/sangue; Fitosteróis/química; Óleos de Plantas/química; Distribuição Aleatória; Ratos; Ratos Sprague-Dawley