Immunological characterization of honey proteins and identification of MRJP 1 as an IgE-binding protein.

Hayashi, Takeshi; Takamatsu, Nobue; Nakashima, Takashi; Arita, Takashi

Hayashi, Takeshi; Takamatsu, Nobue; Nakashima, Takashi; Arita, Takashi.

Afiliação

Hayashi T; Department of Food and Fermentation Science, Faculty of Food and Nutrition, Beppu University, Beppu, Oita, Japan. hayashi@nm.beppu-u.ac.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 75(3): 556-60, 2011.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21389615

Assuntos

Galectina 3/imunologia; Mel/análise; Proteínas de Insetos/imunologia; Alérgenos/química; Alérgenos/imunologia; Alérgenos/metabolismo; Sequência de Aminoácidos; Animais; Abelhas/química; Abelhas/fisiologia; Western Blotting; Pré-Escolar; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida; Epitopos/imunologia; Ácidos Graxos/química; Feminino; Galectina 3/análise; Galectina 3/metabolismo; Mel/efeitos adversos; Humanos; Imunoglobulina E/sangue; Imunoglobulina E/imunologia; Proteínas de Insetos/análise; Proteínas de Insetos/metabolismo; Japão; Dados de Sequência Molecular; Fragmentos de Peptídeos/análise; Peptídeo-N4-(N-acetil-beta-glucosaminil) Asparagina Amidase/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Insetos / Galectina 3 / Mel Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals / Child, preschool / Female / Humans País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Assunto da revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article País de afiliação: Japão

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