The effect of cyclodextrins on the ethanol tolerance of microorganisms suggests potential application.

Liang, Quanfeng; Wang, Qian; Gao, Cuijuan; Wang, Zhankun; Qi, Qingsheng

Liang, Quanfeng; Wang, Qian; Gao, Cuijuan; Wang, Zhankun; Qi, Qingsheng.

Afiliação

Liang Q; State Key Laboratory of Microbial Technology, Shandong University, 250100 Jinan, People's Republic of China.

J Ind Microbiol Biotechnol ; 38(6): 753-6, 2011 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21431889

Assuntos

Ciclodextrinas/farmacologia; Etanol/toxicidade; Saccharomyces cerevisiae/efeitos dos fármacos; Ciclodextrinas/metabolismo; Escherichia coli/efeitos dos fármacos; Etanol/metabolismo; Glucosiltransferases/genética; Glucosiltransferases/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/genética; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Amido/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Ciclodextrinas / Etanol Idioma: En Revista: J Ind Microbiol Biotechnol Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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