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Eating from the wild: Turumbu indigenous knowledge on noncultivated edible plants, Tshopo District, DRCongo.
Termote, Céline; Van Damme, Patrick; Dhed'a Djailo, Benoît.
Afiliação
  • Termote C; Laboratory of Tropical and Subtropical Agronomy and Ethnobotany, University of Ghent, Gent, Belgium. celine.termote@ugent.be
Ecol Food Nutr ; 49(3): 173-207, 2010.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21883079
Documenting and revalorizing the rapidly disappearing indigenous knowledge on wild edible plants is essential to promote health and preserve diversity. Focus group discussions were organized within three Turumbu villages to document wild foods known, availability, preparation methods, and uses. Preferences in taste and commercial, nutritional, and cultural value were discussed during participatory ranking exercises. Results show 85 species within 70 genera and 44 families. Fruits of Anonidium manni and Landolphia owariensis, and (unfolded) leaves of Megaphrynium macrostachyum and Talinum triangulare are most appreciated. Inventories and preference rankings should be completed with nutritional analyses and market studies to set priorities for participatory domestication.
Assuntos

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde / Saúde da População Rural / Dieta Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Female / Humans / Male País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Ecol Food Nutr Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Comestíveis / Conhecimentos, Atitudes e Prática em Saúde / Saúde da População Rural / Dieta Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Female / Humans / Male País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Ecol Food Nutr Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bélgica