The HRMAS-NMR tool in foodstuff characterisation.
Magn Reson Chem
; 49 Suppl 1: S121-5, 2011 Dec.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-22290702
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Espectroscopia de Ressonância Magnética
/
Alimentos
/
Tecnologia de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Magn Reson Chem
Assunto da revista:
QUIMICA
Ano de publicação:
2011
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Itália