Characterisation of a highly saturated Irvingia gabonensis seed kernel oil with unusual linolenic acid content.
Food Sci Technol Int
; 19(1): 79-87, 2013 Feb.
Article
em En
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| ID: mdl-23345325
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Sementes
/
Óleos de Plantas
/
Celulose
/
Ácidos Linolênicos
/
Ácidos Graxos
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Technol Int
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2013
Tipo de documento:
Article