Antifungal effect of Allium tuberosum, Cinnamomum cassia, and Pogostemon cablin essential oils and their components against population of Aspergillus species.

Kocevski, Dragana; Du, Muying; Kan, Jianquan; Jing, Chengjun; Lacanin, Ines; Pavlovic, Hrvoje

Kocevski, Dragana; Du, Muying; Kan, Jianquan; Jing, Chengjun; Lacanin, Ines; Pavlovic, Hrvoje.

Afiliação

Kocevski D; Faculty of Agriculture, Josip Juraj Strossmayer Univ. of Osijek, Kralja P. Svacica 1d, Osijek, Croatia. draganak22@gmail.com

J Food Sci ; 78(5): M731-7, 2013 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-23647469

Assuntos

Antifúngicos/farmacologia; Aspergillus/efeitos dos fármacos; Cebolinha-Francesa/química; Cinnamomum aromaticum/química; Lamiaceae/química; Óleos Voláteis/farmacologia; Antifúngicos/química; Contaminação de Alimentos/prevenção & controle; Microbiologia de Alimentos; Testes de Sensibilidade Microbiana; Óleos Voláteis/química; Óleos de Plantas/química; Óleos de Plantas/farmacologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Aspergillus / Óleos Voláteis / Lamiaceae / Cebolinha-Francesa / Cinnamomum aromaticum / Antifúngicos Idioma: En Revista: J Food Sci Ano de publicação: 2013 Tipo de documento: Article País de afiliação: Croácia

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