The role of porous nanostructure in controlling lipase-mediated digestion of lipid loaded into silica particles.

Joyce, Paul; Tan, Angel; Whitby, Catherine P; Prestidge, Clive A

Joyce, Paul; Tan, Angel; Whitby, Catherine P; Prestidge, Clive A.

Afiliação

Joyce P; Ian Wark Research Institute, University of South Australia , Mawson Lakes Campus, Mawson Lakes, South Australia 5095, Australia.

Langmuir ; 30(10): 2779-88, 2014 Mar 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24552363

Assuntos

Lipase/metabolismo; Lipídeos/química; Nanoestruturas/química; Dióxido de Silício/química; Sistemas de Liberação de Medicamentos; Interações Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Lipólise; Porosidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dióxido de Silício / Nanoestruturas / Lipase / Lipídeos Idioma: En Revista: Langmuir Assunto da revista: QUIMICA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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