High inhibition of Paenibacillus larvae and Listeria monocytogenes by Enterococcus isolated from different sources in Tunisia and identification of their bacteriocin genes.

Jaouani, I; Abbassi, M S; Alessandria, V; Bouraoui, J; Ben Salem, R; Kilani, H; Mansouri, R; Messadi, L; Cocolin, L

Jaouani, I; Abbassi, M S; Alessandria, V; Bouraoui, J; Ben Salem, R; Kilani, H; Mansouri, R; Messadi, L; Cocolin, L.

Afiliação

Jaouani I; Laboratory of Bacteriological Research, Institute of Veterinary Research of Tunisia, Bab Saadoun, Tunis, Tunisia.

Lett Appl Microbiol ; 59(1): 17-25, 2014 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24698417

Assuntos

Enterococcus/fisiologia; Listeria monocytogenes/crescimento & desenvolvimento; Paenibacillus/crescimento & desenvolvimento; Animais; Antibiose; Bacteriocinas/genética; Abelhas/microbiologia; Agentes de Controle Biológico; Bovinos/microbiologia; Queijo/microbiologia; Testes de Sensibilidade a Antimicrobianos por Disco-Difusão; Enterococcus/isolamento & purificação; Fezes/microbiologia; Interações Hospedeiro-Patógeno; Leite/microbiologia; Aves Domésticas/microbiologia; Ovinos/microbiologia; Tunísia; Microbiologia da Água

Palavras-chave

Enterococcus; Listeria monocytogenes; Paenibacillus larvae; Tunisia; bacteriocin

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Enterococcus / Paenibacillus / Listeria monocytogenes Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Africa Idioma: En Revista: Lett Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Tunísia

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