Salivary &#945;-amylase, serum albumin, and myoglobin protect against DNA-damaging activities of ingested dietary agents in vitro.

Hossain, M Zulfiquer; Patel, Kalpesh; Kern, Scott E

Salivary α-amylase, serum albumin, and myoglobin protect against DNA-damaging activities of ingested dietary agents in vitro.

Hossain, M Zulfiquer; Patel, Kalpesh; Kern, Scott E.

Afiliação

Hossain MZ; Department of Oncology, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD 21287, USA.
Patel K; Department of Oncology, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD 21287, USA.
Kern SE; Department of Oncology, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD 21287, USA. Electronic address: sk@jhmi.edu.

Food Chem Toxicol ; 70: 114-9, 2014 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24842839

Assuntos

Coffea/química; Dano ao DNA/efeitos dos fármacos; Mioglobina/farmacologia; alfa-Amilases Salivares/farmacologia; Albumina Sérica/farmacologia; Chá/química; Catequina/análogos & derivados; Linhagem Celular Tumoral; Ensaio Cometa; Dieta; Ácido Gálico/farmacologia; Células HeLa; Humanos; Polifenóis/farmacologia; Substâncias Protetoras/farmacologia; Pirogalol/farmacologia

Palavras-chave

Clastogen; EGCG; Gallic acid; Genotoxin; Pyrogallol; p53

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Chá / Dano ao DNA / Albumina Sérica / Coffea / Alfa-Amilases Salivares / Mioglobina Limite: Humans Idioma: En Revista: Food Chem Toxicol Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar no Google