Effects of two whole-grain barley varieties on caecal SCFA, gut microbiota and plasma inflammatory markers in rats consuming low- and high-fat diets.

Zhong, Yadong; Marungruang, Nittaya; Fåk, Frida; Nyman, Margareta

Zhong, Yadong; Marungruang, Nittaya; Fåk, Frida; Nyman, Margareta.

Afiliação

Zhong Y; Food for Health Science Centre, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Kemicentrum, Lund University,P.O. Box 124,SE-221 00Lund,Sweden.
Marungruang N; Food for Health Science Centre, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Kemicentrum, Lund University,P.O. Box 124,SE-221 00Lund,Sweden.
Fåk F; Food for Health Science Centre, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Kemicentrum, Lund University,P.O. Box 124,SE-221 00Lund,Sweden.
Nyman M; Food for Health Science Centre, Department of Food Technology, Engineering and Nutrition, Kemicentrum, Lund University,P.O. Box 124,SE-221 00Lund,Sweden.

Br J Nutr ; 113(10): 1558-70, 2015 May 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25864430

Assuntos

Ceco/microbiologia; Fibras na Dieta/uso terapêutico; Ácidos Graxos Voláteis/metabolismo; Hordeum/química; Mediadores da Inflamação/sangue; Mucosa Intestinal/microbiologia; Sementes/química; Animais; Ceco/imunologia; Ceco/metabolismo; Dieta com Restrição de Gorduras/efeitos adversos; Dieta Hiperlipídica/efeitos adversos; Fibras na Dieta/metabolismo; Fermentação; Gastroenterite/imunologia; Gastroenterite/metabolismo; Gastroenterite/microbiologia; Gastroenterite/prevenção & controle; Bactérias Gram-Negativas/crescimento & desenvolvimento; Bactérias Gram-Negativas/imunologia; Bactérias Gram-Negativas/isolamento & purificação; Bactérias Gram-Negativas/metabolismo; Bactérias Gram-Positivas/crescimento & desenvolvimento; Bactérias Gram-Positivas/imunologia; Bactérias Gram-Positivas/isolamento & purificação; Bactérias Gram-Positivas/metabolismo; Hordeum/metabolismo; Hiperlipidemias/imunologia; Hiperlipidemias/metabolismo; Hiperlipidemias/microbiologia; Hiperlipidemias/prevenção & controle; Mucosa Intestinal/imunologia; Mucosa Intestinal/metabolismo; Fígado/imunologia; Fígado/metabolismo; Masculino; Distribuição Aleatória; Ratos Wistar; Sementes/metabolismo; beta-Glucanas/metabolismo; beta-Glucanas/uso terapêutico

Palavras-chave

Akkermansia; Amino acids; Lipopolysaccharide-binding protein; SCFA; Succinic acid; Whole-grain barley

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Hordeum / Fibras na Dieta / Ceco / Mediadores da Inflamação / Ácidos Graxos Voláteis / Mucosa Intestinal Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article País de afiliação: Suécia

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