Heterologous production of raspberry ketone in the wine yeast Saccharomyces cerevisiae via pathway engineering and synthetic enzyme fusion.

Lee, Danna; Lloyd, Natoiya D R; Pretorius, Isak S; Borneman, Anthony R

Lee, Danna; Lloyd, Natoiya D R; Pretorius, Isak S; Borneman, Anthony R.

Afiliação

Lee D; The Australian Wine Research Institute, PO Box 197, Adelaide, SA, 5064, Australia. danna.lee@awri.com.au.
Lloyd ND; The Australian Wine Research Institute, PO Box 197, Adelaide, SA, 5064, Australia. natoiya.lloyd@awri.com.au.
Pretorius IS; Macquarie University, Sydney, NSW, 2109, Australia. sakkie.pretorius@mq.edu.au.
Borneman AR; The Australian Wine Research Institute, PO Box 197, Adelaide, SA, 5064, Australia. anthony.borneman@awri.com.au.

Microb Cell Fact ; 15: 49, 2016 Mar 04.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26944880

Assuntos

Vias Biossintéticas; Butanonas/metabolismo; Engenharia Genética/métodos; Proteínas Recombinantes de Fusão/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/genética; Vinho/microbiologia; Anaerobiose/efeitos dos fármacos; Vias Biossintéticas/efeitos dos fármacos; Butanonas/química; Ácidos Cumáricos/química; Ácidos Cumáricos/metabolismo; Fermentação/efeitos dos fármacos; Oxigênio/farmacologia; Propionatos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Vinho / Proteínas Recombinantes de Fusão / Butanonas / Engenharia Genética / Vias Biossintéticas Idioma: En Revista: Microb Cell Fact Assunto da revista: BIOTECNOLOGIA / MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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