Recovery of bioactive molecules from chestnut (Castanea sativa Mill.) by-products through extraction by different solvents.

Vella, Filomena Monica; Laratta, Bruna; La Cara, Francesco; Morana, Alessandra

Vella, Filomena Monica; Laratta, Bruna; La Cara, Francesco; Morana, Alessandra.

Afiliação

Vella FM; a Institute of Agro-Environmental and Forest Biology (IBAF) , National Research Council of Italy (CNR) , Naples , Italy.
Laratta B; a Institute of Agro-Environmental and Forest Biology (IBAF) , National Research Council of Italy (CNR) , Naples , Italy.
La Cara F; a Institute of Agro-Environmental and Forest Biology (IBAF) , National Research Council of Italy (CNR) , Naples , Italy.
Morana A; a Institute of Agro-Environmental and Forest Biology (IBAF) , National Research Council of Italy (CNR) , Naples , Italy.

Nat Prod Res ; 32(9): 1022-1032, 2018 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28920445

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Fracionamento Químico/métodos; Fagaceae/química; Extratos Vegetais/farmacologia; Antioxidantes/química; Etanol/química; Flavonoides/análise; Manipulação de Alimentos; Nozes/química; Extratos Vegetais/química; Folhas de Planta/química; Polifenóis/análise; Polifenóis/isolamento & purificação; Solventes/química; Taninos/análise; Temperatura

Palavras-chave

Castanea sativa; antioxidant activity; eco-friendly extraction; phenols; waste valorisation

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Extratos Vegetais / Fagaceae / Fracionamento Químico / Antioxidantes Idioma: En Revista: Nat Prod Res Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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