Integrated strategy for mutagenicity prediction applied to food contact chemicals.

Manganelli, Serena; Schilter, Benoît; Benfenati, Emilio; Manganaro, Alberto; Lo Piparo, Elena

Manganelli, Serena; Schilter, Benoît; Benfenati, Emilio; Manganaro, Alberto; Lo Piparo, Elena.

Afiliação

Manganelli S; Laboratory of Environmental Chemistry and Toxicology, IRCCS-Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milano, Italy.
Schilter B; Chemical Food Safety Group, Nestlé Research Center, Lausanne, Switzerland.
Benfenati E; Laboratory of Environmental Chemistry and Toxicology, IRCCS-Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milano, Italy.
Manganaro A; Laboratory of Environmental Chemistry and Toxicology, IRCCS-Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milano, Italy.
Lo Piparo E; Kode s.r.l., Pisa, Italy.

ALTEX ; 35(2): 169-178, 2018.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28922667

Assuntos

Simulação por Computador/estatística & dados numéricos; Contaminação de Alimentos; Testes de Mutagenicidade/métodos; Animais; Embalagem de Alimentos; Substâncias Perigosas/toxicidade; Relação Quantitativa Estrutura-Atividade; Medição de Risco/métodos

Palavras-chave

(Q)SAR; FCM migrating substances; in silico models; integration; mutagenicity

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Simulação por Computador / Contaminação de Alimentos / Testes de Mutagenicidade Tipo de estudo: Etiology_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: ALTEX Assunto da revista: MEDICINA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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