Preparation of donut-shaped starch microparticles by aqueous-alcoholic treatment.
Food Chem
; 246: 1-5, 2018 Apr 25.
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em En
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1
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Assunto principal:
Amido
/
Materiais Biocompatíveis
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article
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Espanha