Polyphenols and Their Interactions With Other Dietary Compounds: Implications for Human Health.

Kardum, Nevena; Glibetic, Maria

Kardum, Nevena; Glibetic, Maria.

Afiliação

Kardum N; Centre of Research Excellence in Nutrition and Metabolism, Institute for Medical Research, University of Belgrade, Belgrade, Serbia.
Glibetic M; Centre of Research Excellence in Nutrition and Metabolism, Institute for Medical Research, University of Belgrade, Belgrade, Serbia. Electronic address: mglibetic@gmail.com.

Adv Food Nutr Res ; 84: 103-144, 2018.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29555067

Assuntos

Dieta/normas; Microbioma Gastrointestinal/efeitos dos fármacos; Polifenóis/farmacologia; Polifenóis/farmacocinética; Bactérias/metabolismo; Disponibilidade Biológica; Metabolismo dos Carboidratos; Carboidratos/farmacocinética; Proteínas Alimentares/metabolismo; Proteínas Alimentares/farmacocinética; Ácidos Graxos/metabolismo; Ácidos Graxos/farmacocinética; Alimento Funcional; Humanos; Metabolismo dos Lipídeos; Polifenóis/metabolismo

Palavras-chave

Carbohydrates; Gut microbiota; Health; Interactions with polyphenols; Lipids; Polyphenols; Proteins

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dieta / Polifenóis / Microbioma Gastrointestinal Limite: Humans Idioma: En Revista: Adv Food Nutr Res Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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