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Photodynamic inactivation of foodborne bacteria by eosin Y.
Bonin, E; Dos Santos, A R; Fiori da Silva, A; Ribeiro, L H; Favero, M E; Campanerut-Sá, P A Z; de Freitas, C F; Caetano, W; Hioka, N; Mikcha, J M G.
Afiliação
  • Bonin E; Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Dos Santos AR; Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Fiori da Silva A; Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Ribeiro LH; Curso de Engenharia de Alimentos, Departamento de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Favero ME; Departamento de Patologia, Análises Clínicas e Toxicológicas, Universidade Estadual de Londrina, Londrina, PR, Brazil.
  • Campanerut-Sá PAZ; Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • de Freitas CF; Programa de Pós-Graduação em Química, Departamento de Química, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Caetano W; Programa de Pós-Graduação em Química, Departamento de Química, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Hioka N; Departamento de Química, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
  • Mikcha JMG; Programa de Pós-Graduação em Química, Departamento de Química, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
J Appl Microbiol ; 124(6): 1617-1628, 2018 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29575393
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Bactérias / Amarelo de Eosina-(YS) / Viabilidade Microbiana / Microbiologia de Alimentos Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Assunto da revista: MICROBIOLOGIA Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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