Bioavailability and Safety of Nutrients from the Microalgae <i>Chlorella vulgaris, Nannochloropsis oceanica</i> and <i>Phaeodactylum tricornutum</i> in C57BL/6 Mice.

Neumann, Ulrike; Derwenskus, Felix; Gille, Andrea; Louis, Sandrine; Schmid-Staiger, Ulrike; Briviba, Karlis; Bischoff, Stephan C

Bioavailability and Safety of Nutrients from the Microalgae Chlorella vulgaris, Nannochloropsis oceanica and Phaeodactylum tricornutum in C57BL/6 Mice.

Neumann, Ulrike; Derwenskus, Felix; Gille, Andrea; Louis, Sandrine; Schmid-Staiger, Ulrike; Briviba, Karlis; Bischoff, Stephan C.

Afiliação

Neumann U; Institute of Clinical Nutrition, University of Hohenheim, Fruwirthstr. 12, 70593 Stuttgart, Germany. ulrike.neumann@uni-hohenheim.de.
Derwenskus F; Institute of Interfacial Process Engineering and Plasma Technology, University of Stuttgart, 70569 Stuttgart, Germany. Felix.Derwenskus@igb.fraunhofer.de.
Gille A; Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Max Rubner-Institut, 76131 Karlsruhe, Germany. andrea.gille@mri.bund.de.
Louis S; Institute of Clinical Nutrition, University of Hohenheim, Fruwirthstr. 12, 70593 Stuttgart, Germany. sandrine.louis@mri.bund.de.
Schmid-Staiger U; Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Max Rubner-Institut, 76131 Karlsruhe, Germany. sandrine.louis@mri.bund.de.
Briviba K; Fraunhofer Institute for Interfacial Engineering and Biotechnology, 70569 Stuttgart, Germany. ulrike.schmid-staiger@igb.fraunhofer.de.
Bischoff SC; Department of Physiology and Biochemistry of Nutrition, Max Rubner-Institut, 76131 Karlsruhe, Germany. karlis.briviba@mri.bund.de.

Nutrients ; 10(8)2018 Jul 26.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30049974

Assuntos

Chlorella vulgaris/química; Diatomáceas/química; Proteínas Alimentares/administração & dosagem; Suplementos Nutricionais; Ácido Eicosapentaenoico/administração & dosagem; Microalgas/química; Administração Oral; Ração Animal; Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal; Animais; Disponibilidade Biológica; Proteínas Alimentares/farmacocinética; Proteínas Alimentares/toxicidade; Suplementos Nutricionais/toxicidade; Ácido Eicosapentaenoico/farmacocinética; Ácido Eicosapentaenoico/toxicidade; Feminino; Absorção Gastrointestinal; Camundongos Endogâmicos C57BL; Estado Nutricional; Valor Nutritivo; Medição de Risco; Fatores de Tempo; Aumento de Peso

Palavras-chave

bioavailability; fatty acids; microalgae; omega-3; protein

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas Alimentares / Ácido Eicosapentaenoico / Diatomáceas / Suplementos Nutricionais / Chlorella vulgaris / Microalgas Tipo de estudo: Etiology_studies Limite: Animals Idioma: En Revista: Nutrients Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Alemanha

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