Flavanol Glycoside Content of Grape Seeds and Skins of <i>Vitis vinifera</i> Varieties Grown in Castilla-La Mancha, Spain.

Pérez-Navarro, José; Cazals, Guillaume; Enjalbal, Christine; Izquierdo-Cañas, Pedro Miguel; Gómez-Alonso, Sergio; Saucier, Cédric

Flavanol Glycoside Content of Grape Seeds and Skins of Vitis vinifera Varieties Grown in Castilla-La Mancha, Spain.

Pérez-Navarro, José; Cazals, Guillaume; Enjalbal, Christine; Izquierdo-Cañas, Pedro Miguel; Gómez-Alonso, Sergio; Saucier, Cédric.

Afiliação

Pérez-Navarro J; IRICA, Univ. Castilla-La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain.
Cazals G; IBMM, Univ Montpellier, CNRS, ENSCM, 34000 Montpellier, France.
Enjalbal C; IBMM, Univ Montpellier, CNRS, ENSCM, 34000 Montpellier, France.
Izquierdo-Cañas PM; IVICAM-IRIAF, 13700 Tomelloso, Spain.
Gómez-Alonso S; PCTCLM, 02006 Albacete, Spain.
Saucier C; IRICA, Univ. Castilla-La Mancha, 13071 Ciudad Real, Spain.

Molecules ; 24(21)2019 Nov 05.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31694238

Assuntos

Flavonoides/química; Glicosídeos/química; Extrato de Sementes de Uva/química; Sementes/química; Vitis/química; Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Polifenóis/química; Espanha; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Espectrometria de Massas em Tandem/métodos; Vinho

Palavras-chave

Vitis vinifera; flavan-3-ol; glycoside; grape; liquid chromatography; mass spectrometry; phenolic compounds

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Sementes / Flavonoides / Vitis / Extrato de Sementes de Uva / Glicosídeos País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Espanha

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