Effects of Beef Juice on Biofilm Formation by Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on Stainless Steel.
Foodborne Pathog Dis
; 17(4): 235-242, 2020 04.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31809192
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Aço Inoxidável
/
Contaminação de Alimentos
/
Biofilmes
/
Escherichia coli Shiga Toxigênica
/
Produtos da Carne
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Foodborne Pathog Dis
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
/
PARASITOLOGIA
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China