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Mapping U.S. Food System Localization Potential: The Impact of Diet on Foodsheds.
Kurtz, Julie E; Woodbury, Peter B; Ahmed, Zia U; Peters, Christian J.
Afiliação
  • Kurtz JE; International Food Policy Research Institute, Washington, District of Columbia 20005, United States.
  • Woodbury PB; Tufts University, Friedman School of Nutrition Science and Policy, Boston, Massachusetts 02111, United States.
  • Ahmed ZU; Cornell University, College of Agriculture and Life Sciences, Ithaca, New York 14853, United States.
  • Peters CJ; Cornell University, College of Agriculture and Life Sciences, Ithaca, New York 14853, United States.
Environ Sci Technol ; 54(19): 12434-12446, 2020 10 06.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32924453
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Agricultura / Dieta Limite: Animals Idioma: En Revista: Environ Sci Technol Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Estados Unidos
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