Optimization and scale-up of α-amylase production by Aspergillus oryzae using solid-state fermentation of edible oil cakes.
BMC Biotechnol
; 21(1): 33, 2021 05 04.
Article
em En
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| ID: mdl-33947396
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Aspergillus oryzae
/
Óleos de Plantas
/
Proteínas Fúngicas
/
Meios de Cultura
/
Alfa-Amilases
Tipo de estudo:
Evaluation_studies
Idioma:
En
Revista:
BMC Biotechnol
Assunto da revista:
BIOTECNOLOGIA
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Índia