GAT1 Gene, the GATA Transcription Activator, Regulates the Production of Higher Alcohol during Wheat Beer Fermentation by Saccharomyces cerevisiae.
Bioengineering (Basel)
; 8(5)2021 May 08.
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em En
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Idioma:
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Revista:
Bioengineering (Basel)
Ano de publicação:
2021
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China