An in vitro batch fermentation protocol for studying the contribution of food to gut microbiota composition and functionality.
Nat Protoc
; 16(7): 3186-3209, 2021 07.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-34089022
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Fermentação
/
Técnicas de Cultura Celular por Lotes
/
Microbioma Gastrointestinal
/
Alimentos
Limite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Nat Protoc
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Espanha