Thinking Inside the Box: A Novel Approach to Smoke Taint Mitigation Trials.

Szeto, Colleen; Ristic, Renata; Wilkinson, Kerry

Szeto, Colleen; Ristic, Renata; Wilkinson, Kerry.

Afiliação

Szeto C; Department of Wine Science, Waite Research Institute, The University of Adelaide, PMB 1, Glen Osmond, SA 5064, Australia.
Ristic R; The Australian Research Council Training Centre for Innovative Wine Production, PMB 1, Glen Osmond, SA 5064, Australia.
Wilkinson K; Department of Wine Science, Waite Research Institute, The University of Adelaide, PMB 1, Glen Osmond, SA 5064, Australia.

Molecules ; 27(5)2022 Mar 03.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35268767

Assuntos

Vitis; Compostos Orgânicos Voláteis; Vinho; Frutas/química; Fenóis/análise; Fumar; Vitis/química; Compostos Orgânicos Voláteis/análise; Vinho/análise

Palavras-chave

activated carbon fabric; anti-transpirant; bushfires; grapes; guaiacol; kaolin; volatile phenol glycoconjugates; volatile phenols; wine

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Vitis / Compostos Orgânicos Voláteis Idioma: En Revista: Molecules Assunto da revista: BIOLOGIA Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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