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Occurrence and distribution of Salmonella serovars in carcasses and foods in southern Italy: Eleven-year monitoring (2011-2021).
Peruzy, Maria Francesca; Proroga, Yolande Thérèse Rose; Capuano, Federico; Mancusi, Andrea; Montone, Angela Michela Immacolata; Cristiano, Daniela; Balestrieri, Anna; Murru, Nicoletta.
Afiliação
  • Peruzy MF; Department of Veterinary Medicine and Animal Production, University of Naples Federico II, Naples, Italy.
  • Proroga YTR; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Capuano F; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Mancusi A; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Montone AMI; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Cristiano D; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Balestrieri A; Department of Food Microbiology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno, Portici, Italy.
  • Murru N; Department of Veterinary Medicine and Animal Production, University of Naples Federico II, Naples, Italy.
Front Microbiol ; 13: 1005035, 2022.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36274687
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Front Microbiol Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália
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