Anaphylaxis to pickled chili pepper (Capsicum frutescens): Role of pickling processing in the allergic reactivity.

Galleani, Celine; Valdelvira, Rafael; Carmen Diéguez, M; Crespo, Jesús F; Cabanillas, Beatriz

Galleani, Celine; Valdelvira, Rafael; Carmen Diéguez, M; Crespo, Jesús F; Cabanillas, Beatriz.

Afiliação

Galleani C; Allergy Department, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre (imas12), Madrid, Spain. Electronic address: celinegalleani@gmail.com.
Valdelvira R; Allergy Department, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre (imas12), Madrid, Spain.
Carmen Diéguez M; Allergy Department, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre (imas12), Madrid, Spain.
Crespo JF; Allergy Department, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre (imas12), Madrid, Spain.
Cabanillas B; Allergy Department, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid, Spain; Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital 12 de Octubre (imas12), Madrid, Spain.

Ann Allergy Asthma Immunol ; 130(3): 369-370, 2023 03.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36538971

Assuntos

Anafilaxia; Capsicum; Humanos; Alimentos; Cânfora; Mentol

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Capsicum / Anafilaxia Limite: Humans Idioma: En Revista: Ann Allergy Asthma Immunol Assunto da revista: ALERGIA E IMUNOLOGIA Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article

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