Is meal order timing and flexibility key to improving patient satisfaction with hospital foodservice?

Barsha, Laura; McCray, Sally; Maunder, Kirsty

Barsha, Laura; McCray, Sally; Maunder, Kirsty.

Afiliação

Barsha L; Department of Nutrition and Foodservices, Mater, Raymond Terrace, South Brisbane, Queensland, Australia.
McCray S; Mater Research Institute, University of Queensland, Brisbane, Queensland, Australia.
Maunder K; Department of Nutrition and Foodservices, Mater, Raymond Terrace, South Brisbane, Queensland, Australia.

J Hum Nutr Diet ; 36(5): 1964-1969, 2023 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37335683

Assuntos

Serviço Hospitalar de Nutrição; Serviços de Alimentação; Humanos; Satisfação do Paciente; Estudos Retrospectivos; Hospitais

Palavras-chave

food service; hospital; patient satisfaction

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Serviço Hospitalar de Nutrição / Serviços de Alimentação Tipo de estudo: Guideline / Observational_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: J Hum Nutr Diet Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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