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Nutritional, pharmacological, and sensory properties of maple syrup: A comprehensive review.
Mohammed, Faez; Sibley, Paul; Abdulwali, Nada; Guillaume, Dominique.
Afiliação
  • Mohammed F; School of Environmental Sciences, University of Guelph, 50 Stone Road E, Guelph, ON, N1G 2W1, Canada.
  • Sibley P; Faculty of Applied Science-Arhab, Sana'a University, Sana'a, Yemen.
  • Abdulwali N; School of Environmental Sciences, University of Guelph, 50 Stone Road E, Guelph, ON, N1G 2W1, Canada.
  • Guillaume D; Department of Chemistry, University of Guelph, 50 Stone Road East, Guelph, Ontario, N1G 2W1, Canada.
Heliyon ; 9(9): e19216, 2023 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37662821
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Heliyon Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Canadá
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