Application of an electronic nose to predict total volatile bases in capelin (Mallotus villosus) for fishmeal production. | J Agric Food Chem;48(6): 2353-9, 2000 Jun. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

BVS Integralidade em Saúde

Informação e Conhecimento para a Saúde

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

Application of an electronic nose to predict total volatile bases in capelin (Mallotus villosus) for fishmeal production.

Olafsdóttir, G; Högnadóttir, A; Martinsdóttir, E; Jónsdóttir, H.

Afiliação

Olafsdóttir G; Icelandic Fisheries Laboratories, Reykjavík.

J Agric Food Chem ; 48(6): 2353-9, 2000 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10888549

Assuntos

Produtos Pesqueiros; Odorantes; Plantas Medicinais/química; Compostos de Enxofre/análise; Cromatografia Gasosa/métodos; Eletrônica; Conservação de Alimentos/métodos; Temperatura

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Medicinais / Compostos de Enxofre / Produtos Pesqueiros / Odorantes Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas Medicinais / Compostos de Enxofre / Produtos Pesqueiros / Odorantes Tipo de estudo: Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article