Plant food allergens--structural and functional aspects of allergenicity.

Breiteneder, Heimo; Clare Mills, E N

Breiteneder, Heimo; Clare Mills, E N.

Afiliação

Breiteneder H; Department of Pathopysiology, Medical University of Vienna, AKH-EBO-3Q, Waehringer Guertel 18-20, 1090, Vienna, Austria. Heimo.Breiteneder@meduniwien.ac.at

Biotechnol Adv ; 23(6): 395-9, 2005 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-15985358

Assuntos

Alérgenos/química; Alérgenos/imunologia; Hipersensibilidade Alimentar/imunologia; Hipersensibilidade Alimentar/metabolismo; Proteínas de Plantas/química; Proteínas de Plantas/imunologia; Plantas Comestíveis/química; Alérgenos/efeitos adversos; Alérgenos/classificação; Animais; Hipersensibilidade Alimentar/etiologia; Humanos; Proteínas de Plantas/efeitos adversos; Plantas Comestíveis/efeitos adversos; Plantas Comestíveis/imunologia; Relação Estrutura-Atividade

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Plantas Comestíveis / Alérgenos / Hipersensibilidade Alimentar Tipo de estudo: Etiology_studies Limite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Biotechnol Adv Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article País de afiliação: Áustria

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