Detection of verocytotoxin-producing Escherichia coli serogroups 0157 and 026 in the cecal content and lymphatic tissue of cattle at slaughter in Italy.

Bonardi, Silvia; Foni, Emanuela; Chiapponi, Chiara; Salsi, Alessandra; Brindani, Franco

Bonardi, Silvia; Foni, Emanuela; Chiapponi, Chiara; Salsi, Alessandra; Brindani, Franco.

Afiliação

Bonardi S; Animal Health Department, Section of Food Inspection, Faculty of Veterinary Medicine, University of Parma, Via del Taglio 8, 43100 Parma, Italy. silvia.bonardi@unipr.it

J Food Prot ; 70(6): 1493-7, 2007 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17612082

Assuntos

Doenças dos Bovinos/microbiologia; Ceco/microbiologia; Infecções por Escherichia coli/veterinária; Escherichia coli O157/isolamento & purificação; Tecido Linfoide/microbiologia; Toxinas Shiga/biossíntese; Matadouros; Animais; Bovinos; Doenças dos Bovinos/epidemiologia; Doenças dos Bovinos/etiologia; Chlorocebus aethiops; Escherichia coli/isolamento & purificação; Escherichia coli/metabolismo; Infecções por Escherichia coli/epidemiologia; Infecções por Escherichia coli/etiologia; Infecções por Escherichia coli/microbiologia; Escherichia coli O157/metabolismo; Itália/epidemiologia; Antígenos O/análise; Prevalência; Células Vero

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Doenças dos Bovinos / Ceco / Escherichia coli O157 / Toxinas Shiga / Infecções por Escherichia coli / Tecido Linfoide Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Etiology_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Europa Idioma: En Revista: J Food Prot Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article País de afiliação: Itália

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