Characterization and quantification of anthocyanins in red kiwifruit ( Actinidia spp.).
J Agric Food Chem
; 57(15): 6856-61, 2009 Aug 12.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-19572542
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Actinidia
/
Frutas
/
Antocianinas
Idioma:
En
Revista:
J Agric Food Chem
Ano de publicação:
2009
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Nova Zelândia