Relative prevalence of Salmonella Sofia on broiler chickens pre- and postprocessing in Australia.

Mellor, G E; Duffy, L L; Dykes, G A; Fegan, N

Mellor, G E; Duffy, L L; Dykes, G A; Fegan, N.

Afiliação

Mellor GE; CSIRO Food and Nutritional Sciences, PO Box 3312, Tingalpa DC, Queensland 4173, Australia.

Poult Sci ; 89(7): 1544-8, 2010 Jul.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20548085

Assuntos

Galinhas/microbiologia; Microbiologia de Alimentos; Salmonelose Animal/microbiologia; Salmonella/isolamento & purificação; Animais; Austrália/epidemiologia; Indústria de Processamento de Alimentos; Prevalência; Salmonelose Animal/epidemiologia; Sorotipagem

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Salmonella / Salmonelose Animal / Galinhas / Microbiologia de Alimentos Tipo de estudo: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Animals País/Região como assunto: Oceania Idioma: En Revista: Poult Sci Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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