Comparative proteomic analysis of Aureobasidium pullulans in the presence of high and low levels of nitrogen source.

Sheng, Long; Zhu, Guilan; Tong, Qunyi

Sheng, Long; Zhu, Guilan; Tong, Qunyi.

Afiliação

Sheng L; The State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University , Wuxi 214122, China.

J Agric Food Chem ; 62(43): 10529-34, 2014 Oct 29.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-25290967

Assuntos

Ascomicetos/metabolismo; Proteínas Fúngicas/metabolismo; Glucanos/biossíntese; Nitrogênio/metabolismo; Ascomicetos/química; Ascomicetos/genética; Ascomicetos/crescimento & desenvolvimento; Fermentação; Proteínas Fúngicas/química; Proteínas Fúngicas/genética; Nitrogênio/análise; Proteômica

Palavras-chave

Aureobasidium pullulans; nitrogen limitation; proteomics; pullulan

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ascomicetos / Proteínas Fúngicas / Glucanos / Nitrogênio Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article País de afiliação: China

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